В данном случае куриные.
Не знаю как и где обстоят дела, но у нас в Риге, а в частности особенно в таких магазинах как Maxima и Saulite, прежде чем положить в свою корзинку (кстати говоря, такое ощущение что эти корзинки в этих магазинах никогда не моют - настолько они внутри до ужаса и омерзения грязные) упаковку яиц, следует эту упаковку открыть и проверить, а целые ли там яйца лежат.
Вчера например перебрал пять упаковок яиц, и только одну нашел с целыми яйцами. Это не считая тех упаковок, на которые было достаточно просто посмотреть, чтобы понять, что и смотреть там нечего.
А многие между прочим берут эти упаковки с яйцами битыми, даже и не заглядывая во внутрь. Так что все-же будтье внимательны.
И еще упомяну про сроки годности на упаковках. Смотрите, обязательно смотрите. Особенно если не хотите покупать несвежий хлеб на завтра, у которого срок реализации заканчивается уже сегодня. Мне лично такой хлеб не нужен. Иногда даже приходится уходить без хлеба.